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搜索引擎是否应该引入社交网络?
作  者:唐武    发表时间:2011-07-25 17:13:30    浏览次数:

  假设你马上要邀请四个好友来家里享用一顿周六晚餐。现在是周三的早晨,你考虑了一下,发

现宾客中有两个素食主义者,一个清真还有一个对海鲜过敏;夏季的时令蔬果在脑中蹦出来一连串

名字,但你又有点拿不定主意;想了几个好吃的大菜,但显然没烧过。这时候真恨不得有个电脑管

家,只要把要求输进去就能弹出一系列好吃又靠谱的菜谱。

 

  遇到这种问题,一般我们都会求助于互联网——如今这位“管家”的功能越来越强大。今年2

月,谷歌开发了一个新工具“Recipe View”,输入各种关键字,从“想用的食材”到“喜欢的风

格”,都能帮助你找到答案。而微软的搜索引擎“必应”也有它的菜谱功能,可以让你把喜欢的菜

谱存起来,形成一个类似博客的记录。

 

  在谷歌的新工具亮相之前的几个星期,美食引擎“Foodly”已经捷足先登:与Facebook网站相

连的搜索结果可以告诉你哪些菜谱在你的朋友当中得到好评。而一个在罗马尼亚的厨师也建立了自

己的搜索引擎“Cookzillas”,囊括了美国、英国、澳大利亚和加拿大众多网站的菜谱资源,专业

性很值得肯定。

 

  统计显示,全球单单在谷歌上的菜谱搜索量就达到1000万次/天,这些搜索结果毫无疑问地将

影响到人们的饮食。但是当你键入“饼干”这个最平常不过的关键词,这些搜索引擎会像一个资深

厨师一样为你挑选出最好吃、最具操作性或者最详尽的那个菜谱吗?也许没那么容易。

 

  “挑战在于,引擎需要将‘美味’的概念数字化。”网络流量构建专家保罗·坎纳德说。

  搜索引擎曾经很大程度上通过统计点击量来得出受欢迎程度。而新建立的统计模型则在尽力体

现更多方面:除了点击量,还有与标题的符合程度、网友评分、图片数量等等。

 

  谷歌算法的设计师杰克·曼卓尔曾经在接受媒体采访时说,尽管谷歌的搜索引擎不能帮你决定

哪个大厨写的菜谱能做出更好吃的美食,但起码所有的搜索结果都将呈现得条理清晰一丝不苟,就

像谷歌提供的其他服务一样。

 

  纽约的阿德亚娜·桂伦是上网搜菜谱的狂热者,经验告诉她,长的菜谱总是正确的选择。“篇

幅长并不意味着你需要花更多时间去做这道菜,相反,菜谱中的细节部分会很有帮助。”

 

  但是通过一次次的体验,你一定不难发现,用这类搜索引擎搜索西餐菜谱时,排在前10位的总

是那么几个大型美食网站(allrecipes.com;foodnetwork.com等)提供的信息。而那些更人性化、

更细致入微的美食博客(101 Cookbooks;Chez Pim等)菜谱却难以出现在搜索结果的首页上,甚

至第二页也难见它们的踪影。

 

  “Foodly”网站的安吉亚·科瑞特说,谷歌和必应这类大型搜索网站之所以会出现这种情况,

很大一部分原因是设计引擎的都是编程师而不是真正的厨师。

 

  “这时候你需要的是一个‘厨师’,他了解食材懂得配方,而不仅仅是那些关键字和代码,”

安吉亚说,“要让引擎知道‘西红柿’就是‘番茄’、‘马铃薯’就是‘土豆’,才会让搜索结果

更具人性化。”比如,在搜索引擎中输入“辣味拌酱”(chili),可以得到一系列不同的结果。

 

  在“Foodly”网站中,除了输入关键词,还可以键入排除项。考虑到辣味拌酱多包含豆类

(bean)成分,所以我们尝试在搜索中把“bean”作为排除项。搜索结果中第一个菜谱完全符合要

求:来自“Fine Cooking”网站,一个美国墨西哥边境风味的辣味拌酱菜谱,没有豆类的加入;

但紧挨着的两个搜索结果却都包含了豆类。在“Cookzillas”网上,笔者发现一旦去除“豆类”成

分,引擎就会跟着自动排除“牛肉”,呈现在眼前的前三个菜谱分别是鹿肉辣酱和猪肉绿辣酱和火

鸡辣酱。

 

  在众望所归的谷歌Recipe View上,笔者同样搜索了“辣味拌酱”,并且排除了“豆类”。但搜

索结果的第一个菜谱却是辣椒粉的做法,虽然文法上符合意思,但显然不是我们需要的菜谱。排在

第二的是“foodnetwork.com”网上一个评分并不高的“Guy Fieri”辣酱;第三位的菜谱则是同一

个网站上评分很高的“Bobby Flay”辣酱菜谱。看来精准算法的谷歌也有令人难以理解的时候。

 

  在必应网,排在第一位的是“allrecipes.com”的辣酱菜谱,多达400余条充满激情的评论让

人深信这个菜谱的魅力。而排在第二位和第三位的菜谱则是出自“delish.com”——这个微软旗下

的美食网站似乎和必应网的搜索结果有着紧密的关联——反过来,在其他网站上你很少能找到

“delish.com”的信息。

 

  看来大引擎不见得就一定大公无私。最终你会发现,整个“在网上搜最佳菜谱”这回事儿就像

是网络速配约会——也许你碰巧能够找到一个绝佳配对,但就算是这样,也绝不是因为搜索引擎知

道你喜欢什么而给你推荐,一切都只是碰巧而已。

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